13-07-2007

Weblog centrum Alfheim

Kikkers

house2007/kikker1.jpg

De kikkers hebben het naar hun zin in de vijver

house2007/kikker2b.jpg
house2007/kikker3.jpg

20 juli 2007

Alfheim in de avondzon

house2007/100_3283.jpg

Overal waar je kijkt bloemen ...

house2007/100_3276.jpg
house2007/100_3280.jpg
house2007/bramen2a.jpg

en fruit.

house2007/bramen2b.jpg

29 juli 2007

Abrikozenjam, bramentaart, paprikatomatensaus en nog veel meer.

house2007/pruimenboom.jpg

Onze pruimenboom doet het goed. Twee jaar na het planten heeft de boom een behoorlijk dikke stam. Dit jaar gaf hij ruim 5 kg heerlijke pruimen. Hiervan maken we pruimenchutney (heerlijk bij rijst of gierst) en pruimenjam.

house2007/pruimen.jpg

Ook met de frambozenstruiken gaat het goed. Als we ze niet in de hand houden overwoekeren ze de tuin. Ze geven maandenlang kleine hoeveelheden frambozen. En dat geldt ook voor de aarbeien, die her en der in onze tuin zijn aangeplant. Al vanaf mei zijn we voortdurend aan het snoepen.

house2007/abrikozenjam.jpg

Abrikozenjam en pruimenjam door Eva gemaakt.

In juli waren er heerlijke verse abrikozen in de aanbieding. We hebben er gelijk maar 10 kg van gekocht. Een deel hebben we ingevroren. Een deel heeft Eva verwerkt tot abrikozenjam en een deel tot een heerlijke chutney. De abrikozenchutney smaakt heerlijk bij rijstgerechten. De jam is niet alleen voor beschuit maar ook voor taartvulling.

house2007/bramen2b.jpg

Bramen uit eigen tuin. Drie struiken leveren dit jaar meer dan 10 kg.

house2007/2kilobramen.jpg

Toen we nog in Naarden woonden plukten we de bramen in het wild. Nu komen ze uit eigen tuin.

Van bramen en bosbessen kun je heerlijke jam maken.

house2007/bramenjam.jpg
house2007/bosbessen.jpg

Een heel klein deel van de bosbessenoogst. We hebben zes grote struiken geplant. Ze staan er fantastisch bij. We verwachten meer dan 30 kg bosbessen te kunnen oogsten.

house2007/bramentaart.jpg

Van bosbessen en bramen kun je heerlijke taarten maken. Heel gezond en heel lekker.

Hierboven een kunstwerkje van Eva. Ik moest wel heel snel zijn met het nemen van de foto, want voor je het weet is ie op.

house2007/pompoenen.jpg

We hebben drie soorten pompoenen aangeplant: butternut, lakota en oranje hokkaido. Op de foto twee lakota en een oranje hokkaido.

Pompoen is heerlijk als je ze roerbakt en vervolgens even laat stoven met wat sojasaus. Ook kun je er heerlijke soep van maken.

house2007/paprika.jpg

De eerste paprika's.

Zolang we nog bezig zijn met het verbouwen van de schuur tot atelier gebruiken we deze als kas. Vorig jaar hebben we een deel van het dak van poycarbonaat golfplaten gemaakt. Nu kweken we hier ondermeer paprika, pepers en basilicum.

house2007/paprikatomaat.jpg

De meeste paprika's hebben we samen met tomaat tot een heerlijke saus verwerkt. Hiermee kun je gemakkelijk een pizza optuigen of macaroni mee maken. Je kunt de saus ook op een turks brood uitspreiden, versieren met zoute kappertjes, olijven en asperges. Dan even in de oven en klaar is een heerlijke en gezonde maaltijd.

Naar pagina    1    2    3    4    5    Deze pagina    7    8    9    10    11   

 

reclame/groenepolitiek_co2.gif

 

Ik doe niet mee met anti-sociale media

 

Ik doe niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

 

Commentaar formulier

Gebruik dit formulier UITSLUITEND om te reageren op de inhoud van deze pagina of op de commentaren van anderen. Voor contact of om feedback te geven klikt u op:

 

Naam:

Vul uw internet-naam in. Deze naam kan worden gepubliceerd.

Email:

Indien u persoonlijk antwoord wilt, vul dan uw email-adres in. Dit adres wordt niet gepubliceerd of verkocht aan databases.

Commentaar:

  
 
    

Resterend aantal tekens: 5000

Antispam:

Wat is negentien min 6

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
normaal

 

reclame/nula_1000.gif

 

reclame/superleren.gif