14-08-2010
Odin houdt alles goed in de gaten. Op de achtergrond rijpen de bramen.
Andreas maakt vegetarische bobotie van seitan. Het oorspronkelijke gerecht komt uit Zuid-Afrika. Men neme gemarineerde seitan
En kokosmelk
Fruit een uitje goudgeel.
Roer kruiden en gefruite ui door de kokosmelk.
Voeg twee eieren of twee eidooiers toe en roer alles goed door elkaar.
Vet een ovenschotel in en leg wat vruchten op de bodem. Bijvoorbeeld stukjes appel. Of in ons geval: Bessen uit eigen tuin. Op de foto bosbessen en kruisbessen. Kruisbessen maken het gerecht heerlijk zuur. (De bosbessen komen dit jaar helaas niet uit eigen tuin. We hadden dit jaar last van een insect, dat alle bloesem heeft opgevreten.)
Spreid de seitan uit over de vruchten en giet de kokossaus over het gerecht. Verhiot het gerecht dan 25 minuten in de oven.
Dien het gerecht op met bijvoorbeeld rijst, gierst of boekweit.
Het volledige recept staat hier.
Tijd om onze wintervoorraad op te bouwen. Winterpeen gesneden in de keukenmachine, daarna even geroerbakt in kokosolie. Dat geeft een heerlijke zoete smaak aan wortels. Laten afkoelen, in diepvrieszakken doen en invriezen. Dan heb je altijd wat lekkers bij de hand voor roerbakken, soep, ovenschotels, etcetera.
Zwartje laat zich niet vaak fotograferen. Maar hier is het gelukt.
Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.
Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier
Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:
Deze website heeft veel pagina's en veel informatie. Deze pagina geeft u informatie over hoe u door deze websites kunt navigeren.
Over de IJslandse wereldboom:
over de noordse goden en godinnen
over de Joten (vuurreuzen) en hrimthursen (ijsreuzen)
48 lessen over de werelden van het ijs, het vuur, de zee en de wind
Ontwikkeling van je chakra's
Leren werken met de drie gunas Rajas, Satvas en Tamas
Ontwikkelen en leren beheersen van kundalini