01-11-2024

log2017/09_elstar.jpg

We hebben twee kleine appelbomen. Een Elstar en een Cox's Organge Pippin.

 

log2017/09_boskoop.jpg

En een grote appelboom. Een rode van boskoop. Zeer geschikt voor appeltaart, mince meat, appelmoes en dergelijke.

 

log2017/09_boskoop2.jpg

 

log2017/09_boskoop3.jpg

13 September kregen we hulp bij het oogsten. Een 'zware storm' raasde over Nederland. Daarna konden we de appeltjes rapen.

'Zware storm' is relatief. Afgelopen dagen raasde de orkaan Irma over St. Maarten, Cuba en Florida. Daarvoor al de orkaan Harvey over Texas. Tegelijk enorme bosbranden in California. Misschien wil Anima Mundi (de wereldziel) iets duidelijk maken aan Trump en co.

 

log2017/09_jachtschotel1.jpg

Sommige appeltjes zijn een beetje beschadigd. Die maken we in. We maken een hartige variant van Mince Meat. Appels met bramensap en kruiden verwerken we tot een basis voor 'seitan jachtschotel'. Dat is een ovenschotel die bestaat uit aardappelpuree, hartige mince meat en plakken seitan.

 

log2017/09_jachtschotel2.jpg

De laatste bramen van het seizoen gaan in de blender en dan door de passeerzeef.

 

log2017/09_jachtschotel3.jpg

Het dikke sap gaat bij de appeltjes.

 

log2017/09_jachtschotel4.jpg

Verse rozemarijn en tijm uit eigen tuin

 

log2017/09_jachtschotel7.jpg

worden met de staafmixer gepureerd samen met verse gember.

 

log2017/09_jachtschotel5.jpg

Specerijen

 

log2017/09_jachtschotel6.jpg

worden gemalen in de koffiemolen.

 

log2017/09_jachtschotel8.jpg

Hazelnoten worden gebroken in de vijzel.

 

log2017/09_jachtschotel9.jpg

Alles gaat in een hele grote pan en kan dan een half uur pruttelen.

 

log2017/09_jachtschotel10.jpg

Daarna gaat alles in weckpotten. Van de winter hebben we weer heerlijke 'seitan jachtschotels'.

Recept kruidige Mince Meat met bramen en een Recept Vegetarische jachtschotel met Mince meat en seitan

 

Naar pagina    1    2    3    4    5    6    Deze pagina   

 

 

Met Licht en Liefde, Andreas Firewolf

Korte auto-biografie

 

 

 

reclame/groenepolitiek_rabo.gif

 

Promoot ons !!!

Vindt u deze pagina leuk? Geef de link dan door aan je vrienden.

Ik doe niet veel met twitter of facebook. Maar voel je vrij om over deze pagina te twitteren. Of zet een link naar deze pagina op je facebook pagina, als je die hebt.

 

Mijn facebook pagina is Andreas-Firewolf, mijn linkedin pagina andreas-firewolf. Als je een connectie wilt via sociale media, dan kan dat daar.

 

Geen spionage

Op deze site vind je geen cookies of javacript voor spionage.

Vrijwel alle websites hebben 'google analytics' en knoppen voor facebook, twitter, et cetera. Deze technieken werken meestal met javascript. Nog voor je kunt kiezen voor of tegen 'cookies', sturen deze javascripts je gegevens naar facebook, google et cetera. De Oost-duitse Stasi droomde niet eens over zulke mogelijkheden om mensen helemaal in kaart te brengen.

Op deze website worden dergelijke technieken niet gebruikt. Hier wordt je privacy niet geschonden.

 

Commentaar formulier

Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.

Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier

Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:

 

 

Gebruik dit formulier UITSLUITEND om commentaar te geven op de inhoud van deze pagina of op de commentaren van anderen.

Voor het doorgeven van taalfouten of fouten in feiten: Klik op "Feedback geven".

Als u wilt reageren op deze pagina, vul dan de volgende velden in.

Schermnaam:

Schermnaam is de naam die anderen zien. Voor extra veiligheid is het beter wanneer uw schermnaam anders is dan uw gebruikersnaam. Minimaal 3 characters. Toegestane tekens: hoofdletters, kleine letters, cijfers, spatie, - en _

Email:

Indien u persoonlijk antwoord wilt, vul dan uw email-adres in. Dit adres wordt niet gepubliceerd of verkocht aan databases.

Commentaar of vraag:

Resterend aantal tekens: 5000

Antispam:

Indien u een mens bent, vul dan deze vraag correct in.

Hoeveel is zes gedeeld door 3

Contrast
normaal
Lettergrootte
1   2   3   4   5  

 

Login

Wie en wat is Firewolf ?

 

firewolf/bos2.jpg

 

Beknopte autobiografie van Firewolf.

Contact formulier

Navigeren op deze websites

Deze website heeft veel pagina's en veel informatie. Deze pagina geeft u informatie over hoe u door deze websites kunt navigeren.

Yggdrasil

Over de IJslandse wereldboom:

Chakras en aura, kundalini, yoga

Ademoefeningen

Opleiding en persoonlijke begeleiding

Cursus RaSaTa-yoga

Contact formulier
Login
Interessante links
Alfheim in 2005
Alfheim in 2006
We proberen zoveel mogelijk ons eigen fruit en eigen groente te kweken en autarkisch te leven.
Alfheim 2021
Alfheim 2020
Alfheim 2019
Alfheim 2018
Alfheim 2017
Alfheim 2016
Alfheim 2015
Alfheim 2014
Alfheim 2013
Alfheim 2012
Alfheim in 2011
Alfheim in 2010
Alfheim in 2009
Alfheim in 2008
Alfheim in 2007
Ontwikkeld door Nul-A Computers