Weblog centrum Alfheim

5 Januari 2011

Opnieuw een koude winter. De zon is de laatste jaren minder actief. Zonnevlekken blijven langer uit dan de wetenschappers verwachten.

Een paar huizen verder is een nieuwe bewoner gekomen met een stel mooie katten. Dit is één van acht.

16 Februari 2011

Van seitan kun je plakken snijden. En daarvan kun je lekkere schnitsels maken. Marineer een paar plakken seitan in Biryani kruidenpasta. Haal de plakken door bloem, geklopt eiwit en paneermeel. Daarna bakken tot ze lichtbruin zijn. Op de foto ligt er zoute mango bij. Heerlijk.

22 Februari 2011

Een seitan-gehakt-taart. Maak een wrijfdeeg van meel, olijfolie, oregano en een klein beetje zout. Druk deze uit in een siliconenvorm en vul deze met seitangehakt.

5 Maart 2011

Seitan-kabonade. Snijdt stevige plakken van zoute seitan. Strooi er wat peper op en droog de plakken in de oven. (Daardoor bakken ze beter.) Bak de karbonaatjes in roomboter. En serveer ze op een boterham van zelfgebakken brood. Eventueel nog een beetje Firewolf Sambal er bij en het wordt helemaal smullen.

10 Maart 2011

Zoete aardappel kun je zelf kweken. Plaats in november een zoete aardappel half in een pot met water. Met wat party-prikkers kun je hem boven water houden. Een zoete aardappel heeft twee uiteinden. Eén daarvan moet in het water, het andere juist niet. Maar het is soms moeilijk te bepalen. Probeer gewoon één kant en draai hem om als je fout gekozen hebt.

In mei kun je de zoete aardappel in de volle grond uitplanten.

De zeilhagedis op de achtergrond is een foto van Andreas genomen in de mangrovehal in Burgers Zoo.

Feedback formulier

Dit formulier is UITSLUITEND om feedback te geven op deze pagina. Wat u schrijft wordt NIET gepubliceerd.

Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier

Om commentaar te geven op deze pagina klikt u op:

 

Gebruik dit formulier voor het geven van uw mening over deze webpagina. Daarbij kunt u denken aan:

• Fouten in de layout

• Moeilijk of niet leesbare delen

• Foutieve of ontbrekende links

• Taalfouten

• Foutieve feiten

• 'Vervelende' commentaren

• Dingen die u goed vindt of waar u veel aan heeft

Naam:

Schermnaam is de naam die anderen zien. Voor extra veiligheid is het beter wanneer uw schermnaam anders is dan uw gebruikersnaam. Minimaal 3 characters. Toegestane tekens: hoofdletters, kleine letters, cijfers, spatie, - en _

Email:

Indien u persoonlijk antwoord wilt, vul dan uw email-adres in. Dit adres wordt niet gepubliceerd of verkocht aan databases.

Feedback:

Uw tekst is niet acceptabel. Minimaal 20 characters, maximaal 5000 characters. SPAM is niet acceptabel.

Misbruik van dit formulier resulteert in blokkering van uw ip-nummer voor het verzenden van formulieren of zelfs tot een complete verbanning van deze site.

**** ERROR ****

Resterend aantal tekens: 5000

Antispam:

Indien u een mens bent, vul dan deze vraag correct in.

Wat is negentien min 6

Fout antwoord. Probeer het nog eens.