30-06-2011

Weblog centrum Alfheim

20 Juni 2011

house2011/20110620_andreaspluktvruchten.jpg

Andreas doet wat hij het liefste doet: hij plukt de vruchten van zijn eigen werk. In dit geval heerlijke zwarte bessen. Zwarte bessen in de winkel zijn vaak een beetje wrang, omdat ze onrijp geplukt worden. Als ze echt rijp zijn, zijn ze heerlijk. En heel gezond! Bessen, bramen, frambozen en aardbeien zitten vol met stoffen die beschermen tegen heel veel aandoeningen. Zie bijvoorbeeld: Flavonoids Could Represent Two-Fisted Assault On Diabetes and Nervous System Disorders

house2011/20110620_eva_aardbeien.jpg

Eva plukt de aardbeien. Odin heeft de supervisie.

house2011/20110620_waterlelie5.jpg

house2011/20110620_waterlelie4.jpg

house2011/20110620_waterlelie2.jpg

house2011/20110620_waterlelie1.jpg

house2011/20110620_waterlelie6.jpg

We hebben twee soorten waterlelies in de vijver. Hieronder de kleinere.

house2011/20110620_waterlelie3.jpg

house2011/20110626_kikker1.jpg

house2011/20110626_kikker2.jpg

Groene kikkers hebben het naar hun zin in de vijver.

house2011/20110626_vijver.jpg

22 Juni 2011

house2011/20110622_mangoijs01.jpg

house2011/20110622_mangoijs02.jpg

Gisteren heeft Andreas de basis gemaakt voor mango-roomijs. Een mango gepureerd met wat rode bessen. Even verhitten met wat suiker. Van het vuur halen en geklutste eidooiers er door roeren. Dan laten afkoelen.

house2011/20110622_mangoijs1.jpg

house2011/20110622_mangoijs2.jpg

Vandaag heeft Eva het ijs afgemaakt. Geklopte slagroom samen met de mango-basis van gisteren samen in een ijsmachine en laten draaien. Daar kun je een mooie bak ijs mee vullen. Heerlijk voor warme dagen.

house2011/20110622_mangoijs3.jpg

house2011/20110622_mangoijs4.jpg

house2011/20110622_bobotie1.jpg

De laatste zwarte bessen van vorig jaar uit de diepvries met verse kruisbessen en aardbeien. Seitangehakt er bij en een kokosmelksaus. Dat wordt een heerlijke vegetarische bobotie.

26 - 28 Juni 2011

house2011/20110626_beschuit.jpg

Een beschuitje met zelfgemaakte jam en een beetje slagroom voor bij de koffie. Deels bosvruchtenjam uit eigen tuin en deels zelfgemaakte abrikozenjam. Natuurlijk mag onze jam geen jam heten. Bij ons gaan er vruchten in inplaats van suiker. Jam mag pas jam heten als er 65% suiker in zit. Waarom noemen ze dat niet 'suikergelei met een smaakje'? Omdat dat minder zou verkopen?

house2011/20110626_fruithaag1.jpg

house2011/20110626_fruithaag2.jpg

house2011/20110626_fruithaag3.jpg

house2011/20110626_fruithaag4.jpg

house2011/20110626_fruithaag5.jpg

De fruithaag bij de sloot staat er schitterend bij.

house2011/20110626_fruitoogst.jpg

We hebben al bijna 30 kg bessen en aardbeien geoogst.

house2011/20110628_wittejam1.jpg

house2011/20110628_wittejam2.jpg

Eva heeft witte bessen jam gemaakt.

house2011/20110630_bosbes.jpg

In 2009 heeft Andreas vier jonge bosbessenstruiken geplant bij de sloot. Deze beginnen nu behoorlijk wat vruchten te geven. We hopen in 2012 een groter stuk land te kunnen kopen. Het is de bedoeling deze struiken mee te nemen naar deze nieuwe plek.

house2011/20110626_kippen1.jpg

house2011/20110626_kippen2.jpg

house2011/20110626_kippen3.jpg

De kippen zijn flink gegroeid. Nog even en ze gaan leggen.

house2011/20110626_odin.jpg

Odin kijkt toe en ziet dat het goed is.

house2011/20110626_druif1.jpg

Tegen de schoorsteen groeien een witte en een blauwe druif. Met veel snoeien moeten we ze een beetje in toom houden.

house2011/20110628_loganbes.jpg

Voorbij de schoorsteen staan een loganbes en een jostabes. Op de foto de loganbes, een heel stekelige struik met lekkere vruchten.

house2011/20110628_smulbos.jpg

Ons smulbos. Op de voorgrond rabarber. Op de foto hieronder rabarber met aardbeien gewecked. Genoeg voor het komende jaar.

house2011/20110629_rabarber_gewecked.jpg

house2011/20110628_juttepeer1.jpg

house2011/20110628_juttepeer2.jpg

De juttepeer heeft voor het eerst een groot aantal peren. In vorige jaren waren het er maar een paar.

house2011/20110626_karmijnappel1.jpg

De karmijnappel heeft weer een enorme lading appels.

house2011/20110626_pruimen1.jpg

Ook de pruimenboom staat er goed bij.

house2011/20110626_parkeerplaats1.jpg

house2011/20110626_parkeerplaats2.jpg

Langs de rand van de parkeerplaats hebben we aarbeien.

house2011/20110626_bramen1.jpg

house2011/20110626_bramen2.jpg

Bij de ingang naar de tuin staan twee bramen. Die heeft heel mooie bloesem.

Links van de parkeerplaats (vanaf de straat) staan frambozen. Deze doen het dit jaar minder goed. Ze staan teveel in de schaduw van de hazelnootbomen.

house2011/20110626_brocoli.jpg

Tussen de bomen is nog plaats voor wat groenten. Brocoli, sla en raapstelen. Tot juli gaat dat aardig. Daarna wordt het te donker doordat de appelboom en perenboom dan vol in blad staan.

De tuin is een zee van bloemen. We laten stukjes een beetje verwilderen, zodat de natuur zijn gang kan gaan.

house2011/20110626_bloemen1.jpg

house2011/20110626_bloemen2.jpg

house2011/20110626_bloemen3.jpg

house2011/20110626_bloemen4.jpg

house2011/20110626_bloemen5.jpg

house2011/20110626_bloemen6.jpg

house2011/20110626_bloemen7.jpg

house2011/20110626_bloemen8.jpg

Tussen de bloemen staat een bankirai-bankje. Die hebben we geplukt van de bankirai-bankjes-boom.

house2011/20110626_bloemen9.jpg

We hebben veel bernagie. Die komt ieder jaar spontaan op en overwoekert alles, tenzij we op tijd snoeien. Hommels, bijen en wespen zijn er dol op.

house2011/20110626_bloemenA.jpg

house2011/20110626_bloemenB.jpg

house2011/20110628_bloemen1.jpg

house2011/20110628_bloemen2.jpg

house2011/20110628_bloemen3.jpg

house2011/20110626_zonsondergang1.jpg

Wanneer de zon ondergaat geeft dat een schitterend uitzicht. Vooral op een warme zomeravond.

house2011/20110626_zonsondergang2.jpg

Naar pagina    1    2    3    Deze pagina    5   

Commentaar formulier

Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.

Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier

Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:

 

 

Gebruik dit formulier UITSLUITEND om commentaar te geven op de inhoud van deze pagina of op de commentaren van anderen.

Voor het doorgeven van taalfouten of fouten in feiten: Klik op "Feedback geven".

Als u wilt reageren op deze pagina, vul dan de volgende velden in.

Schermnaam:

Vul uw internet-naam in. Deze naam kan worden gepubliceerd.

Email:

Indien u persoonlijk antwoord wilt, vul dan uw email-adres in. Dit adres wordt niet gepubliceerd of verkocht aan databases.

Commentaar:

  
 
    

Resterend aantal tekens: 5000

Antispam:

Indien u een mens bent, vul dan deze vraag correct in.

Hoeveel is zes gedeeld door 3

 

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
normaal

 

reclame/nula__200_125euro.gif

 

Afwezig

Telefonisch ben ik nu niet bereikbaar.

Vaak ben ik bereikbaar via Helderinzicht.

NL 0909-8077 Box 33 90 cpm

B 0903-39968 Box 33 150 cpm

reclame/Spirsexhoog.gif

 

Ontwikkeld door Nul-A Computers